fix(deploy): 公网 overlay 用 !override 覆盖内部端口绑定

Compose 合并后内部端口只绑 127.0.0.1，避免与基础 0.0.0.0 叠加导致起不来。
顺带给 JPUSH_PUSH_INTENT 加引号，并拒绝空 SERVER_IP。

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Co-authored-by: multica-agent <github@multica.ai>

deploy/public/docker-compose.public.yaml

@@ -1,13 +1,16 @@
 # 公网测试 overlay。用法（在仓库根目录，由总工执行，本卡不跑）：
-#   set -a && . ./.env && ./scripts/load-jpush-secret.sh && set +a
+#   ./scripts/load-jpush-secret.sh
 #   docker compose -f docker-compose.yaml -f deploy/public/docker-compose.public.yaml up -d
+# 不要用 shell source/. 加载 .env：JPUSH_PUSH_INTENT 含分号，未加引号时会被拆成命令。
+# compose 会自行读取仓库根目录 .env 做变量替换；Master Secret 只经 load-jpush-secret.sh 注入。
 #
 # 原则：内部端口只绑 127.0.0.1；对外只开 80/443 + LiveKit 媒体 17881/tcp、17882/udp。
+# ports 使用 !override，避免与基础 compose 的 0.0.0.0 绑定叠加。
 # 回滚：去掉本 overlay，改回 docker compose -f docker-compose.yaml up -d，数据目录 components/ 与 data/ 不动。
 
 services:
   openim-server:
-    ports:
+    ports: !override
       - "127.0.0.1:${OPENIM_MSG_GATEWAY_PORT}:10001"
       - "127.0.0.1:${OPENIM_API_PORT}:10002"
     environment:
@@ -18,18 +21,18 @@ services:
       - IMENV_OPENIM_PUSH_JPUSH_PUSHINTENT=${JPUSH_PUSH_INTENT}
 
   minio:
-    ports:
+    ports: !override
       - "127.0.0.1:${MINIO_PORT}:9000"
       - "127.0.0.1:${MINIO_CONSOLE_PORT}:9090"
 
   etcd:
-    ports:
+    ports: !override
       - "127.0.0.1:12379:2379"
       - "127.0.0.1:12380:2380"
 
   livekit:
     command: --config /etc/livekit.yaml --node-ip ${SERVER_IP}
-    ports:
+    ports: !override
       - "127.0.0.1:${LIVEKIT_PORT:-17880}:17880"
       - "${LIVEKIT_RTC_TCP_PORT:-17881}:17881"
       - "${LIVEKIT_RTC_UDP_PORT:-17882}:17882/udp"
@@ -37,7 +40,7 @@ services:
       - ./config/livekit.public.yaml:/etc/livekit.yaml
 
   account-server:
-    ports:
+    ports: !override
       - "127.0.0.1:${ACCOUNT_PORT:-10010}:10010"
 
   edge: